期間限定☆幻のゲイシャコーヒー

ゲイシャ豆とは・・・

🌸 2004年、コーヒー豆の国際オークションでパナマのラ・エスメラルダ農園で作られたものが当時の最高落札価格を記録したのを契機に、原産地エチオピアの地名に由来する「ゲイシャ」（正確には“ゲシャ”の発音に近いとも）と名付けられ、一大センセーショナルを巻き起こした品種です。今回、柳島キッチンが提供するのは、ボリビア産の単一農園のゲイシャ豆、つまりシングルオリジンです。

🌸 このゲイシャ種は、花のような香りと蜜柑類を思わせる爽やかな酸味、そしてパッションフルーツのようなほのかな甘みがあり、すっきりとした飲み口が最大の魅力と言われます。

🌸 カップオブエクセレンス（コーヒーの世界品評会）では、常に高く評価されていますが、栽培条件が難しく収穫量も少ない希少なコーヒー豆でもあるため、「世界最高峰のコーヒー」「一度飲んでみたいコーヒー」とも言われています。